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ChickenRoad

다양한 투어 프로그램 통해 느끼는 생생한 현장

HCR 코스안내

FULL COURSE

프레시로드(신선공장) + 시크릿로드(육가공공장)
Running Time 90분
  • 에그씨어터
  • 프레시갤러리
  • 프레시로드
  • 프레시키친
  • 시크릿로드
  • 시크릿키친

HCR투어 동선

Eggtheater 에그씨어터
  • 농식품 산업에 대한 이해 등 PPT
  • ‘맛있는 닭고기의 비밀’ 영상 상영
Fresh Gallery 프레시갤러리
  • 신선한 닭고기를 만드는 과정, 리사이클링, 하림의 역사, 수상실적, 다양한 제품 등 전시
  • 하림그룹의 식품철학, 사업영역, 농식품 사업의 가치사슬, 국내외 사업장, 주요계열사 등 확인
  • CEO의 창업스토리와 농식품 산업에 대한 열정과 비전, 나폴레옹 이각모 실물 사진
Fresh Road 프레시로드
  • 투어창을 통해 도계되는 과정을 눈으로 확인(계류장→가스스터닝→현수→방혈→탕적→탈모→스티뮬레이션→내장제거→검사대→에어칠링→선별)
  • 국내 유일 전 공정 동물복지 시스템
  • 깨끗하고 위생적인 스마트팩토리 운영 현황
Fresh Kitchen 프레시키친
  • 통닭이 부위별로 나뉘어지는 발골쇼(발골전문가가 직접 진행)
  • 신선한 닭고기를 직접 맛보는 시간
Secret Road 시크릿로드
  • 하림만의 원웨이 시스템
  • 국내 최고의 닭고기 전문 연구 개발진
  • 신선한 닭고기로 만드는 Fry공정 확인
Secret Kitchen 시크릿키친
  • 육가공제품(튀김류, 삼계탕, 소시지 등)시식
  • 각 제품의 특징 소개
Fresh Market 프레시마켓
  • 하림에서 생산, 판매되는 다양한 제품과 굿즈
Burger Fresh 버거프레시
  • 당일 도계된 닭고기를 이용해 만든 버거, 치킨 등을 즐길 수 있는 공간
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